野菜たっぷりのキーマカレーレシピ・作り方

野菜たっぷりのキーマカレーレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（2人分）

カレールー（固形）

2皿分
合い挽き肉

200g
生姜みじん切り

小さじ1
にんにくすりおろし

小さじ1/2
玉ねぎのみじん切り

1/2個分
茄子

3本
トマト

1個
水

1カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子、トマトを一センチ角に切る
1.熱した鍋に油をひかず、ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れる。切った茄子を1分レンチンする。
1分ぐらいおいてから、軽く火が通るまで炒める。
2に茄子、トマトをいれて茄子が柔らかくなるまで炒め煮にしていく。
水を1カップいれ、刻んだカレールーをいれて木べらで馴染ませていく。
水気が飛んだら出来上がり

投稿者からのコメント

きっかけ少しのカレールーでできるカレーを考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る