＊ゴーヤの炒め物＊

暑い夏の調理はシンプルに♪ 作り方 [1] ゴーヤは半分に切りワタとタネを取り除き、薄くスライスします。 [2] フライパンを熱し、サラダ油(小さじ2)を入れゴーヤを炒めます。 [3] 2のゴーヤがしんなりしてきたら、創味シャンタンを加えて炒め合わせます。 [4] 器に盛り、白ゴマをふりかけたら出来上がりです。 ■コツ・ポイント ◆ゴーヤを炒める時間を短縮したい場合は1のスライスしたものをレンジで1～１分半チンして下さい。 ■このレシピの生い立ち 暑い夏はあまり調理に時間を掛けたくないので、シンプルで簡単なレシピを考えてみました。