簡単華やか♪サーモンとえびのお花畑ちらし

材料（4人分） 五目ちらしの素 2セット 温かいごはん 1,000g（米3合分） サーモン（刺身用） 100g えび（ゆで） 小16尾 鯛（刺身用） 100g いくら 40g 錦糸玉子 卵2個分 きぬさや 6枚 五目ちらしをサーモンや錦糸玉子でデコレーションしてお花畑のような華やかケーキちらし寿司に♪ひな祭りやおもてなしにも☆ 作り方 [1] 今回は、「ミツカン 五目ちらし」とサーモンを使います。 [2] ごはんに「ミツカン 五目ちらし（すし酢）」を混ぜ合わせ、「ミツカン 五目ちらし（煮しめ具）」をさっくり混ぜ合わせる。 [3] サーモンと鯛は薄く切り、それぞれ3枚順にくるくる巻いてお花を作る。 [4] 器に<2>を盛り付け、錦糸玉子をちらし、その上に<3>を飾る。 [5] えびをバランスよく飾り、えびの中にいくらをのせる。きぬさやはさっとゆで、斜めに切ってちらす。 ■コツ・ポイント 刺身は薄く切るときれいに仕上がります。大きな花にしたい場合は、刺身の枚数を増やしてください。 ■このレシピの生い立ち かわいく華やかな飾り付けで子どもウケ間違いなし！「ミツカン 五目ちらし」で味付けは簡単です♪