【牛すね肉のマーマレード煮】
(レシピあり)
先日作った牛すね肉のマーマレード煮。
圧力鍋で20分加圧するだけで、美味しくできるんですよ!
圧力鍋がなければ、ル・クルーゼなどのお鍋で2~3時間煮込めばOK♪
赤ワインにぴったり!おもてなしにも使えるお料理です。
そんな牛すね肉のマーマレード煮のレシピ♪
詳しくは、レシピサイトNadia @recipe.nadia
⇒407902で検索してね♪
牛すね肉のマーマレード煮
https://oceans-nadia.com/user/423375/recipe/407902
簡単レシピ
【材料2人分】
・牛すね肉 400g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1かけ
A 赤ワイン 200ml
A 水 200ml
A マーマレード 大さじ3
A 醤油 大さじ2
A ローリエ 1枚
・塩 適量
・胡椒 適量
・オリーブ油 小さじ1
【作り方】
(下準備)
牛肉に塩、胡椒を振る。
玉ねぎ、にんにくはすりおろす。
1.フライパンにオリーブ油を入れ、中火~強火で牛肉に焼き色がつくまで焼く。
2.圧力鍋に、1と玉ねぎ、にんにく、Aをすべて入れ、蓋をして強火にかける。
3.圧力がかかったら、弱火で20分加圧。20分経ったら火を止めてそのまま放置。
ポイントなど、詳しくは、レシピサイトNadiaをご覧くださいね!
@recipe.nadia
検索欄に【407902】と入力♪
牛すね肉のマーマレード煮
https://oceans-nadia.com/user/423375/recipe/407902
今日の東京は、朝から晴れて、気持ちのいいお天気です✨
ではでは、皆様も素敵な午後をお過ごしくださいね💖
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