カンタンなのに豪華!春のお祝いにぴったりです。
■所要時間:10 分
■材料(4人分)
ずわいがにむきみ 200g
イクラ 60g
絹さや 8枚
ゆで卵の黄身 1個分
ごはん 2合分
すし酢 60cc
■手順
1. 炊き上がったごはんにすし酢を合わせてすし飯を作る。
2. かにはほぐす。
3. 絹さやはゆでて半分に切る。
4. ゆで卵の黄身は裏ごしする。
5. すし飯を器に盛り付け、2・イクラ・絹さやを盛り付け、上から4をかける。
■カロリー(一人あたり):382 Kcal
■食塩相当量:1.7 g