ひじきゆかりチャーハン。

ミネラルたっぷりのびっくりチャーハン。時間のないときでも超簡単！！ 作り方 [1] 冷ご飯はレンジでチンしておく。 [2] フライパンにバターを溶かし、じゃこを入れて炒めひじきも入れて炒める。 [3] ご飯を入れて炒め、ゆかりを入れ、よく混ざったら味見をし、鍋肌から白だし（麺つゆ）を入れる。 [4] 味見をして塩胡椒で味を調え、器に盛り、白ゴマとあさつきをかける。 ■コツ・ポイント ひじきは缶詰で戻してあるものを使っていますが、 なければ乾燥芽ひじきを戻して、１カップくらいを加えて下さい。 ■このレシピの生い立ち 昔お店で食べたあの味を、妄想シテミマシタ。