ミネラルたっぷりのびっくりチャーハン。時間のないときでも超簡単！！
ごはん
ちゃわん4杯分
缶づめひじき
一缶
じゃこ（しらすでも）
20g～
バター
30g
ゆかり
大さじ1/2～
白だし（めんつゆ）
小さじ1
塩コショウ
適宜
白ゴマ
適宜
あれば、あさつき
少々
手順
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冷ご飯はレンジでチンしておく。
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フライパンにバターを溶かし、じゃこを入れて炒めひじきも入れて炒める。
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ご飯を入れて炒め、ゆかりを入れ、よく混ざったら味見をし、鍋肌から白だし（麺つゆ）を入れる。
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味見をして塩胡椒で味を調え、器に盛り、白ゴマとあさつきをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ひじきは缶詰で戻してあるものを使っていますが、 なければ乾燥芽ひじきを戻して、1カップくらいを加えて下さい。
■このレシピの生い立ち
昔お店で食べたあの味を、妄想シテミマシタ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
