今日のレシピの紹介は
お家で簡単に作る
タコライスです
タコライスはタコスの具をご飯に乗せて食べる沖縄の料理です。
ピリッと辛い挽肉のソースと、爽やかなトマト、フレッシュでシャキシャキしたレタスを一緒に口の中に入れて食べます。
そこにチーズの塩気とねっとり感が入ってバクバクいくらでも食べられる一皿になります。
レタスとトマトをたくさん食べられるので、サラダ感覚でなんだかヘルシーな料理を食べている気分になります。
材料 (2人分)
合い挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
油
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ2
チリパウダー
適量
ご飯
2人分
トマト
1個
レタス
5枚
チーズ
好きなだけ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎをみじん切りにする。
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フライパンに油 小さじ1を中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉を加え、炒め合わせる。
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ひき肉に火が通ったら、ケチャップ 大さじ3、ソース 大さじ2を入れて混ぜる。
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チリパウダー を加えて、好みの辛さにする。
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トマトは1センチの角切りにする。
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レタスは食べやすい大きさにざっくり角切りにする。
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お皿にご飯→レタス→ひき肉ソース→トマト→チーズの順に盛り付けして完成。
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混ぜて食べると美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。