夏野菜のカラフル海鮮丼
暑い日は火を使わずにチャチャッと夏向けごはん。
材料 (4人分)
熟成まぐろなかおち
100g
とろける本ねぎとろ
100g
生サーモン
100g
イクラ
1パック
きゅうり
1本
貝割大根
1パック
おくら
4本
厚焼玉子
1/2パック
パプリカ(赤)
1/2個
ごはん
300g
すし酢
60cc
しょうが酢漬け
適量
醤油
適量
わさび
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
温かいごはんにすし酢を入れてすし飯を作る。
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サーモンは薄切りにする。
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きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。貝割大根は根元を切り落として2等分に切る。おくらはゆでて縦半分に切る。パプリカは細切りにする。
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厚焼玉子は薄切りにして半分に切る。
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1を器に盛り付け、具をのせて、しょうが酢漬けとわさび・醤油を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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