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蛸と胡瓜の梅肉和え

蛸と胡瓜の梅肉和え

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材料(2人分) タコ足 1/2本 きゅうりの漬物 1本 梅干し 2個 鰹節 ひとつかみ 醤油 小さじ2 ごま油 ひと回し ゴマ 少量 塩 ひとつまみ
作り方 【1】 梅干しの種を取り包丁で叩いてペースト状にする 【2】 タコ、きゅうりを一口大に切り①と他全ての材料と混ぜ合わせて皿に盛る きっかけ 梅干しが好きなので梅干しを使ったレシピを作りました おいしくなるコツ きゅうりの漬物で作ると丁度良い塩梅で美味しいですが、普通のきゅうりでも美味しく作れます

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