今日ははじめてのビビンバ弁当(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
ナムルにはほうれん草を使いたかったけど売り切れで代打小松菜😅😅😅💦
ズボラーからちゃんはナムルを綺麗に並べるのが面倒くさくて
全部混ぜちゃった🤣🤣🤣( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
混ぜ混ぜバージョンナムルは茹でるのもひとつのお鍋で出来るし作るのも詰めるのも楽チン(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
そぼろは焼肉のたれ使用で旨みたっぷりです😋😋😋
しっかり食べて暑い夏を乗り切ろう٩(`･ω･´)و ｵｫｫｫ!!!
合い挽き肉
350g
◎焼肉のたれ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎コチュジャン
大さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎きび砂糖
小さじ1
◎創味シャンタン粉末
小さじ1
◎塩
少々
◎にんにくチューブ
2cm
◎生姜チューブ
2cm
◎あらくすったしろごま
大さじ2
ごま油
適量
豆もやし
1袋
小松菜
1袋
人参
1/3本 ※1/3の長さにして上の太い部分使用
◎ 創味シャンタン
粉末 小さじ2
◎これうまつゆ
小さじ1半
◎ごま油
小さじ2
◎塩
少々
◎きび砂糖
ひとつまみ
◎にんにくチューブ
2cm
◎一味唐辛子
適量
白ごま
適量
手順
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ごま油をひいたフライパンでひき肉を炒める。
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火が通ったら◎で味付ける。
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小松菜は適当な長さに切る。
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人参は千切りにする。
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ひとつの鍋で豆もやし→人参→小松菜の茎→小松菜の葉の順に時間差で野菜を入れて茹でる。
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茹でたらザルに上げて水で流して冷やし水気をしっかり絞って◎と和えて白ごまをパラパラ。
投稿者からのコメント
焼肉のたれはエバラ焼肉のたれの辛口使用。
創味シャンタンは粉末を使っています。缶やチューブを使う場合は小さじ1/2に減らしてください。
調味料の量と配合はお好みで。
創味シャンタンは粉末を使っています。缶やチューブを使う場合は小さじ1に減らしてください。
調味料の量と配合はお好みで。
✨お弁当はゆで卵ですが家で食べるなら温玉がオススメです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
