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チキンケバブ丼

チキンケバブ丼

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材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    200g
  • 塩胡椒
    少々
  • にんにく
    チューブ1〜2㎝
  • ⚫︎チリパウダー
    小さじ1
  • ⚫︎ウスターソース
    小さじ1
  • ⚫︎醤油
    小さじ1/2
  • ⚫︎料理酒
    小さじ1
  • ⚫︎砂糖
    小さじ1
  • ⚫︎コンソメ
    小さじ1/3
  • オリーブオイル
    適量
  • ◎チリパウダー
    小さじ1
  • ◎マヨネーズ
    大さじ1
  • ◎ケチャップ
    小さじ2
  • ◎豆乳or牛乳
    小さじ1
  • ◎レモン果汁
    小さじ1/2
  • レタス・トマト
    適量

手順

  • 鶏肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒・にんにくを揉み込む。
  • ポリ袋に①と⚫︎を入れ揉み込む。10~15分ほど置く。
  • フライパンに油をひき②を入れ両面焼く。
  • ◎を合わせておく。
  • 器にご飯を盛り③と野菜を乗せて、◎を全体にかける。
  • お好みでブラックペッパーをかける。ゆで卵を添えても♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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