【だし汁で食べる♪鰹のたたき茶漬け】
だし醤油とたっぷりの薬味で食べるカツオのたたき茶漬けです🐟
＼調理時間10分以内!!／
で出来ちゃう簡単メニューです。
食欲がないときにでも、だし醤油をかければどんどん食べられちゃいます♪
鰹のたたきは鉄分豊富！
しかも鯛よりも経済的👛
たーーーっぷりの薬味とどうぞ(^^♪
Nadiaレシピ🆔413945
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🍳材料🍳二人分
鰹のたたき 160g程度
きゅうり 1/2本
みょうが 2個
しそ 8枚
白いりごま 大さじ1
刻みのり 適宜
おろし生姜 小さじ1
ごはん(温かいもの) 茶碗2杯(300g)
A お湯 2カップ
A 白だし 大さじ6
A 醤油 小さじ1/2
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①材料Aを混ぜ合わせてかけ汁を作っておく。
②みょうが、しそは千切りにする。
きゅうりは薄い輪切りにする。
③器にごはん(温かいもの)をよそい、きゅうりを散らす。
その上に、鰹のたたきを並べ、軽く醤油（分量外）をカツオにかける。
更にしそ、みょうが、おろし生姜、白いりごま、刻みのりをのせて、かけだし汁をかける。
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