グラタンレシピ（※痩せレシピではありません）
<材料>
マカロニ 30g
玉ねぎ 小1個
無塩バター 20g
白ワイン 50ml
小麦粉 30g
牛乳 250ml
コンソメ 大さじ1
シュレッドチーズ 好きなだけ
粉チーズ 大さじ2
塩 小さじ1/4
胡椒 適量
パン粉 小さじ2
手順
1.マカロニを茹で、玉ねぎを切っておく
2. バターで野菜を炒め、ワインを加える
3. 水分が半分になるまで煮詰める
4. 火を止めてから、小麦粉を加えて混ぜる
5. 牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜ込み、とろとろしてきたらコンソメ・粉チーズ、塩胡椒を加える
6.器に出来上がったホワイトソースとマカロニを入れ、チーズ、パン粉をかける
7.200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成
