グラタン

グラタンレシピ(※痩せレシピではありません) <材料> マカロニ     30g 玉ねぎ      小1個 無塩バター    20g 白ワイン     50ml 小麦粉      30g 牛乳       250ml コンソメ     大さじ1 シュレッドチーズ 好きなだけ 粉チーズ     大さじ2 塩        小さじ1/4 胡椒       適量 パン粉      小さじ2 手順 1.マカロニを茹で、玉ねぎを切っておく 2. バターで野菜を炒め、ワインを加える 3. 水分が半分になるまで煮詰める 4. 火を止めてから、小麦粉を加えて混ぜる 5. 牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜ込み、とろとろしてきたらコンソメ・粉チーズ、塩胡椒を加える 6.器に出来上がったホワイトソースとマカロニを入れ、チーズ、パン粉をかける 7.200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成