【かりかりしらすがたまらない♪
豆腐のチョレギ風サラダ】
こんにちは😊
最近☔ばかりで、テレビ時間が🆙中のわが家…💦
１番下がいま１歳半なんですが、ピングーのアニメが大好きで🐧🌟
今もピングーはNHKでやっていますが、それとは違う80年代バージョンのPINGUをNetflixで見ています。
それが、、
シュールすぎて、、とてもおもしろいんです😂
わたしの小さい頃はPINGUは単なるかわいいキャラクターとして売り出されていただけで、アニメはやっていなかったので全く知らなかったですが、、
PINGUってかなりcheekyと言うか、いたずらっ子🩹なんです❢
イタリア人の夫は小さい頃からこの古いPINGUを見ていたようで、子どもと一緒にニヤニヤしながら見ています😅
（PINGUはどうやらスイス🇨🇭のアニメみたいです🎶）
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前置きがやたら長くなってしまいました💦
すみません💦
かっりかりに炒めたしらすを乗せたお豆腐＆お野菜たっぷりのチョレギ風サラダです!
暑くなるとごま油と塩味のきいた
チョレギサラダが食べたくなります🍴😋
仕上げに韓国のりを散らすことで、さらなる塩気を効かせておます。
水っぽくならないように、お豆腐の水切りは簡単にレンジで３分🎵でできますよ！
お野菜が少ないなぁと思ったら献立に少しプラスしてみてください♡
お野菜＆たんぱく質もとれちゃいます☺️
※2枚目の材料の背景写真がブルスケッタのまま！！😱
編集ミス！失礼しました🙇♀
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Nadia🆔414004
クックパッド🆔6812080
🍳材料🍳２人分
塩蔵わかめ 10g
豆腐 200g
きゅうり 1/2本
パプリカ 1/2個
しらす 20g
油 大さじ１
韓国のり ３枚
ドレッシング
◎酢 大さじ1
◎ごま油 大さじ2
◎砂糖、塩、鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
◎こしょう 少々
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🍳作り方🍳
①ドレッシングの材料Aは混ぜ合わせておく。
②塩蔵わかめは塩を洗い流し、水に５分程度さらしておく。
５分経ったら水気を切り、食べやすい大きさに切る。
③ベビーリーフは水にさらしてザルに上げて水気を切る。
きゅうりは薄い輪切りにする。
パプリカ（赤）は小さめの角切りに切る。
④豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、耐熱皿に入れてラップをせず500wで３分電子レンジで加熱する。
終わったらキッチンペーパーを取り除く。熱いので注意してください。
※豆腐の水切りが簡単にできます🎵
⑤器にベビーリーフ、きゅうり、パプリカを盛り付ける。
豆腐をスプーンですくってサラダに盛り、わかめ、しらすを乗せる。
仕上げに韓国のりを散らし、ドレッシングを全体に回しかける。
🐧POINT🐧
■お豆腐の水切りをすることで、サラダが水っぽくなるのを防ぎます。
レンジから出すときはとても熱くなっているので、ご注意ください⚠
■しらすを炒める際は油ハネしやすいので、火加減を調整しながら調理してくださいね。
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