材料(2人分)
ごはん 2人前
玉ねぎ 1/2個
豚ロース薄切り 200g
にんにく(チューブ) 2cm
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 大さじ1
こしょう 少し
砂糖 小さじ1/2
刻みネギ(なくてもいい) 少し
サラダ油 適量
作り方
[1] 玉ねぎをみじん切り、肉を細かくきざむ。
[2] フライパンに油をひき、1を炒める。
[3] 肉に火が通ってきたら、鶏ガラスープとにんにくを入れて炒める。
[4] ご飯と砂糖を入れて全体が均等になるように切り混ぜる。
[5] ご飯をよせて、空いたところに醤油をたらし醤油を軽くこがしたら全体を炒める。
[6] こしょうで味を整えたら火を止める。
[7] 仕上げに刻みネギをかけたら出来上がり。
きっかけ
あるもので簡単チャーハンをつくりました!