焦がし醤油の甘辛チャーハン レシピ・作り方

材料(2人分) ごはん 2人前 玉ねぎ 1/2個 豚ロース薄切り 200g にんにく(チューブ) 2cm 鶏ガラスープの素 大さじ1 醤油 大さじ1 こしょう 少し 砂糖 小さじ1/2 刻みネギ(なくてもいい) 少し サラダ油 適量
作り方 [1] 玉ねぎをみじん切り、肉を細かくきざむ。 [2] フライパンに油をひき、1を炒める。 [3] 肉に火が通ってきたら、鶏ガラスープとにんにくを入れて炒める。 [4] ご飯と砂糖を入れて全体が均等になるように切り混ぜる。 [5] ご飯をよせて、空いたところに醤油をたらし醤油を軽くこがしたら全体を炒める。 [6] こしょうで味を整えたら火を止める。 [7] 仕上げに刻みネギをかけたら出来上がり。 きっかけ あるもので簡単チャーハンをつくりました!