激安な食材で豪華な夕食〜鯖のマスタードマヨ焼き

おはようございます♪雨があがりました暑くなりそうです 昨日は～いつも行く激安スーパーのチェーン店に行きました まずは昨日の夕食からぺこ友のはるはるさんレシピ鯖のマスタードマヨ焼き♪ナスのみぞれ和えせいこ蟹の味噌汁ブロッコリーとトマトのアーリオオーリオこちらの値段長なす2本108円せいこ蟹2杯216円鯖108円大根33円ブロッコリー33円トマト50円調味料や薬味を除いて4人分で548円です一人前137円となります鯖一尾で108円2尾買うよね（笑）鯖をさばきました手前は酒と塩ふって奥は西京漬けにしました はるはるさんのレシピは美味しいのよ～レシピだけじゃなく栄養バランスが素晴らしい♪はるはるさん応援→レシピブログ♪ 北海道産せいこ蟹メス蟹です当然内子、外子、蟹味噌～1杯なんと…108円おっ！108円←しつこい？（笑）赤だしの味噌汁で食べました贅沢でしょ？私は少し手を加えればコストが下げれると思います。 魚は一尾で買った方が安くて鮮度が高い外食よりも自炊めんどくさい、出来ない、ってあるけど私だって最初から出来たわけではないし教えてもらったわけでもないんですよね…ひと手間も愛情ですから簡単なことで良いのでひと手間かけてみませんか？あっ！魚を捌けとは言ってないですよ（笑）でも魚を捌きたいと思うのであれば最初はイワシの手開きから覚えると良いですねイワシの身は柔らかいので指で捌きます。小学生でも出来ますよ魚を知る事が大切どこに内臓…どこに骨…どんな形か？などいわゆる解剖みたいな手は臭いけどね パン作りも美味しい焼きたてパンを子供たちに食べさせたくてねこれもひと手間です