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海鮮チラシ寿司
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海鮮チラシ寿司

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻お魚満載盛りなちらし寿司だよ! \ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ/ 盛り盛りたべる幸せ丼的な 海鮮ちらし寿司! お買い得になっていた お刺身の切れ端セット。 これ、いろいろ入っていて 嬉しいんだよね〜っ。 お魚は漬け込んで、 卵焼きと合わせて 海鮮ちらし寿司に。 ご飯には食感プラスで きゅうりとたくあんを いれています。

材料

(2人分)
  • 切り落とし(または刺身)
    330g
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
    大さじ4
  • ごはん
    1合
  • かんたん酢
    大さじ3
  • キュウリ
    1本
  • 刻みたくあん
    20g
  • 3個
  • 白だし
    小さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • とびっこ
    適量
  • 大葉
    適量

手順

所要時間:15分くらい
  • ❇︎魚の漬け❇︎の材料を合わせつけておく
  • ❇︎卵焼き❇︎の材料でで卵焼きを焼く
  • きゅうりはスライスして
  • 軽く塩(分量外)を振り水分がでたら
  • 絞っておく。
  • ごはんにかんたん酢、刻みたくあん、
  • きゅうりを入れ混ぜる。
  • ご飯の上に漬けた魚、
  • 一口大に切った卵焼きを乗せ、
  • とびっこを刻んだ大葉を散らす
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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