パーコー麺

Name: パーコー麺
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロース肉2枚 （1人前1枚）; ショウガ 10g; ニンニク 10g; チューブでも null; 小松菜または空芯菜、なんでも null; お好みで null; たまご 2ケ; 麺 適量; ［豚肉漬け込みダレ］2枚分 null; 塩 小さじ1; カレーパウダー 小さじ1; 五香粉 6振り; 紹興酒 大さじ2; ※料理用清酒でも可能 null; 醤油 大さじ1; ショウガみじん切り null; ニンニクみじん切り null; 片栗粉 大さじ5~6; お湯 450cc; 醬油 大さじ1; 丸鶏ガラスープの素 またはウェイパーなど お好みで 大さじ1; コショウ 少々; ネギ油 少々; ※なくても大丈夫です null; ゴマ油 少々

tacci’s

パーコー麺排骨拉麺香港全蛋麺（たまご麺）

材料

豚ロース肉2枚

（1人前1枚）
ショウガ

10g
ニンニク

10g
チューブでも
小松菜または空芯菜、なんでも
お好みで
たまご

2ケ
麺

適量
［豚肉漬け込みダレ］2枚分
塩

小さじ1
カレーパウダー

小さじ1
五香粉

6振り
紹興酒

大さじ2
※料理用清酒でも可能
醤油

大さじ1
ショウガみじん切り
ニンニクみじん切り
片栗粉

大さじ5~6
お湯

450cc
醬油

大さじ1
丸鶏ガラスープの素またはウェイパーなど

お好みで大さじ1
コショウ

少々
ネギ油

少々
※なくても大丈夫です
ゴマ油

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

パーコー麺

材料

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