美味しい豚バラねぎ塩チャーハンできました！これでパラパラのチャーハンに仕上がります🤗♪
米
1合
卵
3つ
長ネギ
2分の1
豚バラ肉
150g
塩
小さじ2分の1
味の素
小さじ2分の1
鶏がらスープの素
小さじ2分の1
薄口醤油
小さじ2分の1
ごま油
小さじ2分の1
手順
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①ごはん1合をいつもより少し固めに 炊いておく
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②長ネギはみじん切り、豚肉は細かく カットして塩，コショウを全体にふり、 卵は軽く溶く
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③フライパンに油をひき中火で熱し、豚肉 を広げながら炒める。色が変わったら 取り出す。
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④豚肉から出た油を今回は半分使う。 中火の弱火に熱したところに溶き卵， ごはんを入れ、ヘラで潰すように炒める。 全体に卵が行き渡ったら◎合わせ調味料◎を 入れ、4分ほど混ぜて潰してを繰り返し、 じっくり炒めていく。
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⑤④に炒めておいた豚肉，長ネギを投入し、混ぜ合わせる。フライパンの端をあけて、 薄口醤油とごま油を鍋肌から入れる。 サッと全体に混ぜ合わせたら完成！！！！
#fried
※みやすさのために書式を一部改変しています。
