【カッテージチーズで✨レアチーズケーキ】
カッテージチーズとオイコス(ギリシャヨーグルト)で
めちゃヘルシーなレアチーズケーキ
できました♡
ヘルシーでもヘルシーさ感じないと思います😋
ボトムもオートミールでヘルシーに♪
もしくはお好きなクッキーでも♪
または、無しでもw♪
(レシピ👇)
材料 （15cm丸型）
《レアチーズ》
• ゼラチン
5g
•水
大1(ふやかす水)
•牛乳
100g
•ラカント
20g
•メープルシロップ
20g
•スキムミルク
10g
•カッテージチーズ
200g
•オイコス
100g
(ギリシャヨーグルト)
•レモン汁
5g
《ボトム》
•オートミール
30g
•アーモンドプードル
30g
•片栗粉
20g
•ココナッツオイル
20g
(お好きなオイルで)
•ラカント
20g
•塩
二つまみ
•豆乳
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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《ボトム》
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➀袋に材料入れ、外から揉んでまとめる。
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➁そのまま型に入れ、袋を裏返し
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型に敷き詰める。
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➂オーブン180℃で35分ほど。
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➃取り出し冷ます。
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《レアチーズ》
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➀ゼラチンに水大1入れふやかしておく。
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➁耐熱ボールに牛乳いれ、レンジ600wで
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50秒加熱。
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➂ふやかしたゼラチンをレンジ600wで
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15秒ほど加熱。(噴く直前でストップ)
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➃➁にゼラチンいれ、すぐ混ぜる。
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➄ラカント加えすぐに混ぜて溶かす。
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➅他材料を入れ、ブレンダーなどで
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よく混ぜる。
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➆型に流し込み、冷蔵庫で一晩。
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(または固まるまで)
投稿者からのコメント
甘味ですが、ラカントだけだと
ラカントのクセがでてしまうので
メープルシロップと合わせています😊
メープルがなければ蜂蜜などでも😊
よかったらお試しください♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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