■材料(4人分)
もち米 75g
押し麦 30g
小豆 15g
鶏ささみ肉 300g
酒 小さじ2
塩・こしょう 各少々
かぼちゃ 120g
長ねぎ 1本
しょうが 15g
クコの実 20粒
(A)水 900ml
(A)顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
(A)塩 小さじ1/4
みそ 小さじ2
粗びき黒こしょう 少々
白ごま 少々
■手順
【1】もち米は洗い、ざるにあげて3分程度水を切る。小豆は水で洗う。
【2】鶏ささみ肉は一口大に切り、酒・塩・こしょうをふりかけておく。かぼちゃは2cm角に切り、長ねぎは3cm幅に切り、しょうがは薄切りにする。
【3】(A)を混ぜ合わせる。
【4】内なべに【1】【2】【3】・押し麦・クコの実を入れて、本体にセットしふたを閉める。
【5】オートボタンを押して米8(圧力調理18分)に設定し、スタートする。*
【6】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けてみそを溶き、粗びき黒こしょうと白ごまを散らして出来上がり。
■ポイント
＜SP-2DF231の場合＞*オートメニュー17(圧力調理18分)に設定しスタートする。
＜SP-D121、SP-D131の場合＞*圧力調理ボタンを押して加圧時間を00：18に設定し、スタートする。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
