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ウチの定番・韓国風の沢庵巻き。

ウチの定番・韓国風の沢庵巻き。

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材料 海苔(普通の) 1枚 サラダ油(ごま油) 少々 塩 少々 ごはん 1膳強 沢庵 1㎝角×20㎝ ごま 少々
韓国海苔がなくても、簡単にそれっぽいのができます。沢庵だけを巻いてますが、これが間違いなくおいしいので、お試しを。 作り方 [1] 海苔を軽くあぶって油(サラダ油でもごま油でも可)をざらざらしてるほうに薄く塗り塩を振っておく。 [2] ご飯を置き、ごまを振って沢庵を置いたら巻きすで巻いてデキアガリ。 ■コツ・ポイント 油はアタシは小さいころからサラダ油を塗っていましたが、ごま油のほうが風味がいいのでお好みで。でもサラダ油でもおいしいのよ♥ ■このレシピの生い立ち 小さいころから食べてた。

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