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【おうちごはん🏠ブロッコリーと豚肉の卵炒め】
もともとブロッコリー好きやったけど
最近改めて美味しさに気づいてハマり中🥦
《献立》----------------------------------
*ブロッコリーと豚肉の卵炒め
*カボチャのきんぴら
*しいたけステーキ
*グリーンサラダ
*ホタテのヒモバター焼き
*キムチ
*お味噌汁
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《ブロッコリーと豚肉の卵炒めの作り方》
・ブロッコリーは一口大にカットし、ボイル。
・醤油と酒で下味をつけた豚肉細切れに
溶いた卵(半分)と片栗粉をもみ込み、
ごま油で炒めてお皿に取り出す。
・残りの半分の卵をスクランブルエッグにする。
・フライパンで小松菜炒めて、茹でたブロッコリー、
炒めた豚肉を戻し
塩・胡椒、オイスターソース、鶏がらスープを入れ
軽く炒める〜
・ごま油で香り付けて、水菜飾って終わり!
分量は適当です😂😂
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