材料(2人分)
かぼちゃ 1/8玉
ロースハム 4枚
マヨネーズ 大さじ2
作り方
①ロースハムは1cm角に切る。
かぼちゃは一口サイズに切り、耐熱容器に入れる。
水大さじ1を加えてふんわりラップをし、
600wのレンジで6分加熱する
②レンチンが終わったら、かぼちゃが熱いうちにつぶす
③ハムとマヨネーズを加えて混ぜる
レンジで作れる簡単レシピです!
ハムの塩気があるので、
入れる調味料はマヨネーズだけ!
かぼちゃの甘みとハムの塩気、
マヨネーズの酸味とコクで、
簡単だけど深い味わいになります。
かぼちゃも時期によって味が違うので、
かぼちゃの甘みが少なかったら、
砂糖小さじ1を加えて調整してください。
☆☆☆
調理のポイント
①かぼちゃは熱いうちにつぶす
一度冷めると潰しにくくなるので、
熱いうち…せめて温かいうちに潰してください。
一瞬で潰すことができます!!
②味のついた具で味付けする
ハムは味がしっかりしてるので、
加えるとそれが調味料の役割も果たしてくれます。
塩気のあるツナやカニカマ、ちくわなども
同じように使えます🙌