お刺身ちらし丼

まぐろの赤身や炊きたてご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 381kcal ・たんぱく質 27.5g ・塩分 1g ・野菜摂取量 14g ■材料（2人分） ・まぐろの赤身・刺身用 100g ・たい（刺身） 80g ・甘えび（刺身） 4尾 ・水菜 20g ・青じそ 4枚 ・炊きたてご飯 300g [A]酢 大さじ2 [A]砂糖 小さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]しょうがのみじん切り 小さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 ・練りわさび 適量 ・しょうゆ 適量