♡#レシピあり ♡
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毎週水曜日は
一応…（笑）
パン弁当の日(*´ ˘ `*)ﾉ
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今日は市販のドッグパンを使って
自家製ソーセージ風を挟んだホットドッグを作りました♡♡♡
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あくまで“風”なので💦
そこはご理解下さいm(_ _)m
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【今日のお弁当】2人分
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◯自家製ソーセージ風deホットドッグ
◯カルディの杏仁豆腐
◯野菜ジュース
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今日の紹介レシピは…
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〜#自家製ソーセージ風 〜
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【材料】
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◯豚バラスライス 150g
◯豚こま肉 150g
◯砂糖 小さじ1
◯玉ねぎ ½個
◯クリームチーズ 40g
★マヨネーズ 大さじ1
★酒 大さじ1
★レモン果汁（ポッカレモン100）大さじ1
★塩 適量
★粗挽き胡椒 適量
★オレガノ 適量
★片栗粉 大さじ1
★パン粉 大さじ1
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【作り方】
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豚こま肉は包丁でミンチにしたら
砂糖をザラザラしなくなるまでしっかりもみこみます。
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ボウルに
砂糖をもみこんだ豚こまとミンチにした豚バラに
みじん切りにした玉ねぎ…
★を入れてしっかり粘りが出るまで捏ねます。
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捏ねた後
空気を入れないようにラップをして30分以上冷蔵庫に置きます。
↑急いでいる時はこの工程抜かしても大丈夫です。
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肉だねにクリームチーズを混ぜ合わせます。
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肉だねを好きな大きさに分けて形を整えたら
ラップしてキャンディ包みにします。
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更にアルミホイルでキャンディ包みにしたら
フライパンに水を200ml入れてその上にアルミホイルを敷き水を沸騰させ包んだ肉だねを並べて蓋をし5分蒸しひっくり返して更に5分蒸します。
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蒸し終わったら中身を出して
フライパンに入れて焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡♡♡
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詳しいレシピは
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今日は〜
やっとこさコンタクト作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
眼鏡だと料理作るとくもるから💦
↑これで @rmpg_kazuma_kawamura の顔がよく見えるん(♡´罒`♡)ﾆﾋﾋ♡
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でも
久々過ぎるコンタクトで…
取り外しに時間かかるやつ💦
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