イタリアン豆腐

お豆腐をトマトソースで頂きます。意外な組み合わせだけど、合うんです。ワインなどの前菜にもぴったり❤ ■コツ・ポイント お豆腐は美味しい絹ごしをお薦めします。 トマトソースはお好みのものでOKですが、汁気が多すぎない方が良いです。味付けはやや塩強めで。 食べる直前にトマトソースをのせて下さいね。最後にオリーブ油を少しかけても美味しいです。 ■このレシピの生い立ち かつてイタリアンのお店でオーダーした時に食べて、美味しかったので我家流にして。