材料(4人分)
寿司ねたセット 1セット
寿司飯 茶碗5杯と1/2杯分
かぼちゃの煮物 2個(2cm程)
お好みの漬物 適量
大葉 3枚
のり 適量
かぼちゃが入っていれば大当たり☆いろんな具材で見た目も楽しい♪ハロウィンに大勢で楽しめるパーティーメニューです。
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、寿司ねたセットです。
[2] ラップに寿司ねた、寿司飯、かぼちゃの煮物をのせて丸めたものを2つ作る。
[3] <2>と同じように、ラップに寿司ねた、寿司飯、漬物をのせて丸めたものも作る。
[4] ラップに半分に切った大葉、寿司飯、漬物をのせて丸める。
[5] <4>に寿司ねたセットのとびこ、まぐろたたき、カニむき身マヨネーズあえを上にのせる。
[6] 器に<2>、<3>、<5>と寿司ねたセットの卵焼きを並べ、ハロウィンの型で抜いたのりを手まり寿司の上に飾る。
■コツ・ポイント
かぼちゃの煮物は水分をよくきってから手まり寿司に入れるときれいに仕上がります。漬物はたくあんやしば漬けなどお好みのものをお使いください。
■このレシピの生い立ち
パーティー料理の定番になりつつある手まり寿司をハロウィン仕様にアレンジしました。好きな具材を詰めて自分だけのアレンジを楽しんでください。