【平日も胃袋つかむ!簡単焼き鳥丼】
平日のご飯ってこまるよね🥺
そんな時の救世主!焼き鳥!🤍
材料も少なく工程も少なく
なのにみんなが大好きな味に仕上がります☺︎
粉山椒をかけて大人な風味に仕上がるのが
おすすめです🤍
ちなみにこれはご飯茶碗2杯の分量なので
丼ぶりでつくるときは一杯分としてね!
🤍材料🤍茶碗2杯分
・鳥もも肉 140g
・ねぎの白い部分 2本分
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ご飯 茶碗2杯分
・刻みのり 適量
・半熟卵、粉山椒 お好みで
🤍作り方🤍
①ねぎを一口大に切り、片面に斜めに切り込みを表面にいれる。鶏肉は一口大に切り、塩をかける。
②鶏肉を皮面、ねぎは切り込みをいれた面から焼く。焼き目がついたら裏返す。
③鶏肉に火が通ったら調味料をいれて、照りがつくまで炒める。ご飯を茶碗に盛りきざみのりをかけて具材を盛る。お好みで卵、粉山椒、糸唐辛子をかける。