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平日も胃袋つかむ!簡単焼き鳥丼
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平日も胃袋つかむ!簡単焼き鳥丼

平日のご飯ってこまるよね🥺 そんな時の救世主!焼き鳥!🤍 材料も少なく工程も少なく なのにみんなが大好きな味に仕上がります☺︎ 粉山椒をかけて大人な風味に仕上がるのが おすすめです🤍 ちなみにこれはご飯茶碗2杯の分量なので 丼ぶりでつくるときは一杯分としてね!

材料 (茶碗2杯分)

  • ・鳥もも肉
    140g
  • ・ねぎの白い部分
    2本分
  • ・醤油
    大さじ3
  • ・みりん
    大さじ2
  • ・砂糖
    大さじ1
  • ・ご飯
    茶碗2杯分
  • ・刻みのり
    適量
  • ・半熟卵、粉山椒
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ねぎを一口大に切り、片面に斜めに切り込みを表面にいれる。鶏肉は一口大に切り、塩をかける。
  • ②鶏肉を皮面、ねぎは切り込みをいれた面から焼く。焼き目がついたら裏返す。
  • ③鶏肉に火が通ったら調味料をいれて、照りがつくまで炒める。ご飯を茶碗に盛りきざみのりをかけて具材を盛る。お好みで卵、粉山椒、糸唐辛子をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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