2人分
・牛こま肉 180g
・豆腐 80g(約1/4丁)
・白菜 60g
・小松菜 30g
・人参 30g
・椎茸 2個
・オリーブオイル 適量
⚫︎水 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎醤油 大さじ1.5
⚫︎料理酒 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎顆粒出汁の素 小さじ1/2
・炒りごま 適量
・七味唐辛子 適量
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① 野菜と豆腐は食べやすい大きさに切る
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② フライパンに油をひき肉を炒める。
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③ 豆腐と残り野菜→⚫︎の順で入れ
落とし蓋をして5〜6分煮込む。
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④ 器にご飯を盛り具をのせる。
お好みで七味や炒りごまをかける。
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𓍼 卵黄をのせても⚪︎
𓍼 豚こま肉でも代用出来ます。
𓍼 深めのフライパンがあればベスト