すき焼き丼

▫︎▪︎▫︎▪︎ .. 𓂊. 玉子乗せ忘れました𓃠𓈒𓂂𓏸 . 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 2人分 ・牛こま肉      180g ・豆腐        80g(約1/4丁) ・白菜        60g ・小松菜       30g ・人参        30g ・椎茸        2個 ・オリーブオイル   適量 ⚫︎水         大さじ2 ⚫︎砂糖        大さじ1 ⚫︎醤油        大さじ1.5 ⚫︎料理酒       大さじ1 ⚫︎みりん       大さじ1 ⚫︎顆粒出汁の素    小さじ1/2 ・炒りごま      適量 ・七味唐辛子     適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 野菜と豆腐は食べやすい大きさに切る ▼ ② フライパンに油をひき肉を炒める。 ▼ ③ 豆腐と残り野菜→⚫︎の順で入れ  落とし蓋をして5〜6分煮込む。 ▼ ④ 器にご飯を盛り具をのせる。  お好みで七味や炒りごまをかける。 . 𓍼 卵黄をのせても⚪︎ 𓍼 豚こま肉でも代用出来ます。 𓍼 深めのフライパンがあればベスト 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 .