2人分
・鶏もも肉 200g
◎塩胡椒 少々
◎おろし生姜 チューブ2~3㎝
◎おろしニンニク チューブ2~3㎝
◎片栗粉 適量
・ごま油 適量
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎オイスターソース 大さじ1
⚫︎料理酒 大さじ2
⚫︎五香粉（あれば） 少々
・玉子 2個
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① ゆで卵を作る。
鶏肉は食べやすく切り、
◎を揉み込んでおく。
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② ごま油で①を炒める。
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③ ⚫︎を入れ全体に絡める。
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④ 器にご飯を盛り、③とゆで卵
お好みの野菜をのせる。
(茹でた小松菜•ほうれん草でも)
