材料 （4人分）
リッツ
1パック（13枚程度）
バター
20g
くるみ（お好みで）
10粒程度
クリームチーズ
200g
粉チーズ
15g
砂糖
70g
レモン汁
12g
卵
2個（Lサイズなら1.5個）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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袋にリッツを入れ、粉々に砕く。溶かしたバターを加え、揉んで馴染ませる。
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型にクッキングシートを敷き、1を全体に敷き詰める。
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上からお好みでくるみをおく。
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※なくても美味しいですが、より食感や風味が出ます♪
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フードプロセッサーにクリームチーズ、粉チーズ、砂糖、レモン汁、卵を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
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2の型に、3を流し入れる。
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※今回の型は直径18〜19cmの浅型の型で焼いています。
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型が小さい場合は火の通り方が違うので様子を見てください。
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170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
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※焼き加減はお好みで調整してください。串に生地がベタベタとくっついてなかったら大丈夫です。
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冷蔵庫で半日以上冷やして下さい。しっとりして美味しく召し上がれます♪
投稿者からのコメント
きっかけ
フードプロセッサーやミキサーを使用して簡単に作れるケーキにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
