こんにちは～♪今日は朝からスコーンとプルマン焼いたよラム香るプチプチ食感のドライフルーツスコーン←長い名前ペコリ記事からドライイチジクが決めて！プチプチ食感で優しい甘さとフルーツの凝縮された味とラム酒の香り高い大人のスコーン♡☆º°˚*☆レシピ☆º°˚*☆☆基本スコーン生地薄力粉280gベーキングパウダー小さじ2バター50g三温糖またはきび砂糖60g（砂糖でも可）牛乳大さじ2卵1個ドライフルーツなんでもお好みで今回のレシピドライイチジク50g（4個）ドライイチゴ30gラムレーズン10gラム酒20gココナッツロング15gトッピングお好みできび砂糖やグラニュー糖を少々1.薄力粉にベーキングパウダーを混ぜバターと砂糖、牛乳を入れて指でバターを粉になじませる。ボソボソになりますがOKです。2.溶き卵を入れてザックリ混ぜる3.ドライフルーツ、ラム酒、ココナッツを入れてザックリ混ぜる。ここでかなり生地が固まりますがしっかり混ぜなくてボソボソ感がある方が食感が良くなります。4.オーブン200度に余熱天板にオーブンシートをしいて生地を厚み2センチくらいに指で広げてスケッパーなどでカットする。お好みできび砂糖やグラニュー糖をまぶす。18分焼く。ドライフルーツ、ナッツ類はお好みで基本スコーンの生地にチョコチップなどを混ぜ込んだり、メープルシロップなども美味しいです。今日のプルマンは全粒粉入り明日の朝から息子が塾の合宿に行くのでサンドイッチを作ろうかと朝6時半にうちから40分かかる駅に集合早！しかも…テレビに映るくらい有名らしいでも息子は恥ずかしいから絶対に映りたくないとん？私が受験生の母で飛び入り？100%カットされるわ明日から3日間いないからさみしいなぁ風邪ひかないように勉強頑張ってね私…こんなに勉強したこと無いわ（笑）今日の昼食適当焼きそばガッツリキャベツとモヤシと豚コマ鰹節、海苔、イカ天の天かすON!適当トマトサラダトマトスライスにさらし玉ねぎ岩塩、あらびき胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズ適当に。夜は何焼こうかな（笑）パンのスイッチ入ると料理が散漫になるあかんなだってパン焼きたいんですも～ん息子の一言米食いたいえっ？えっ！えーーー！いつもご飯じゃん夜は（笑）うちの朝食は旦那さんが甘い甘～いパン派娘食パン派私は甘くないパン派息子。。。ご飯かぁ～今言うか！今言うかぁ～二学期から息子だけ朝はご飯ですパンとご飯のオカズどうするべ。。。受験生だからワガママ許すうち…バラバラやね…食べたいものがB型マイペース好みも違う…合わせるのは大変です…昨日の晩御飯カオナス（笑）娘があまりにちゃんとご飯を食べないので大嫌いなカオナシ←千と千尋の神隠しナスをペティナイフで掘りました（笑）悪い子はカオナシに食べられちゃうぞ！（笑）昨日のスーパームーンこの月を見ると幸せになるんだとかみなさんが幸せなら私も嬉しい♡不幸があってもそれは長続きしない次は絶対に幸福だから幸福に感謝いつも笑顔で福を招きましょう今日も長々と最後まで読んでくれてありがとうございます
