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ズッキーニを手軽に食べたかったので…インドっぽい漬物にしてみました🇮🇳
～材料～
ズッキーニ…2分の1本
クリームチーズ…45g
塩…一つまみ
★カレー粉…小さじ1.5
★酢（カンタン酢を使用）…小さじ2
★オリーブオイル…小さじ1
1.ズッキーニを薄く切る。
2.塩ひとつまみふり、5分おいたら水気を切る。
3．ポリ袋に、ズッキーニ、クリームチーズ、
★の調味料を入れもみこむ。冷蔵庫で1時間
以上漬ける。
ズッキーニ生でもいけますね😆
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