材料 （1〜2人分）
卵
2個
グラニュー糖
大さじ1✕2
バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①卵を卵白と卵黄に分ける
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②卵白と卵黄！それぞれにグラニュー糖を加える
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卵黄は白っぽくなるまで混ぜ合わせる
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卵白は、角が立つ程度のメレンゲにする
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③フライパンを温めたら
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濡れたタオル等に置いて、フライパンの温度を下げる（均一に焼ける様にする為）
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④超弱火にして③のフライパン油をひき温め
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まずは、卵黄生地を広げて入れ焼いていく
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⑤④の上に卵白生地を均一の高さに広げて入れる
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蓋をして5〜10分焼いて火を通す！
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途中で鍋肌からバターや油を少し入れて
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引っ付かない様にする！
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（バターだど香りも付いてgood）
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⑥全体的に火が通ったら
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取り出して切り分ける！
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できあがり〜
投稿者からのコメント
きっかけ
スフレオムレツを作った時に
甘くしたらケーキみたいになるかなと思いま
試してみたら美味しかったので
おいしくなるコツ
はちみつやメープルシロップ等
甘めのソースで食べると、めっちゃ美味しい
卵の香りが気になる方は
メレンゲにバニラエッセンス等を加えると気になりません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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