タコのカルパッチョ🐙
材料
たこ
足1本
芽ネギ
1パック
生姜
1/2個
大葉
3枚
ベビーリーフ(今回は代用でレタス)
適量
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ2
塩
ひとつまみ🤏
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①生姜と大葉を千切りにし、芽ネギ、ベビーリーフと和える
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②お皿の真ん中に山を作るイメージで①を盛り付け
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③たこを削ぎ切りにして、皿に盛り付けていく
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④ボウルでバルサミコ酢、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせてソースを作る
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⑤ソースを回しかけたら出来上がり!
投稿者からのコメント
今回は近くのスーパーのベビーリーフが売り切れてたのでレタスで代用...
あるならベビーリーフで作った方が美味しいです。是非是非。
それではまた次の投稿で!
※みやすさのために書式を一部改変しています。