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タコのカルパッチョ

タコのカルパッチョ🐙

材料

  • たこ
    足1本
  • 芽ネギ
    1パック
  • 生姜
    1/2個
  • 大葉
    3枚
  • ベビーリーフ(今回は代用でレタス)
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • バルサミコ酢
    大さじ2
  • ひとつまみ🤏
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①生姜と大葉を千切りにし、芽ネギ、ベビーリーフと和える
  • ②お皿の真ん中に山を作るイメージで①を盛り付け
  • ③たこを削ぎ切りにして、皿に盛り付けていく
  • ④ボウルでバルサミコ酢、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせてソースを作る
  • ⑤ソースを回しかけたら出来上がり!

投稿者からのコメント

今回は近くのスーパーのベビーリーフが売り切れてたのでレタスで代用... あるならベビーリーフで作った方が美味しいです。是非是非。 それではまた次の投稿で!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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