焼き鮭ちらし

【焼き鮭ちらし♡🎎】 . お刺身は買わず、冷蔵庫にあったもので お手軽ちらし🌸お弁当にもいける🙌 豪華じゃないけど、大人だけやしこれで充分かな🥰笑 . 酢飯、スクランブルエッグ、塩茹で小松菜、塩焼き鮭がのってます🤤 . . 鮭1切れ分+卵で、たんぱく質もばっちり🙌❣️ 野菜たっぷり味噌汁でも付ければバランスも良し◎ . . 【材料】1人分 ごはん 180g ◯酢 大さじ1 ◯砂糖 大さじ1/2 ◯塩 2つまみ 卵 1個、サラダ油 小松菜 2〜3枚、塩 塩焼き鮭 1切れ . 【作り方】 ①温かいごはんに◯を加えて、仰ぎながら混ぜて味をなじませる。 ②鍋でサラダ油を熱し、卵を割り入れて箸でよく混ぜる。 ③鍋に湯を沸かし、塩を入れて小松菜を茹で、冷水にさらして、1cm大に切る。 ④皿に①〜③を盛り、塩焼き鮭をほぐしてのせる。 . . 🙆‍♀️市販のすし酢を使ってもOK! 🙆‍♀️お好みで醤油をかけて食べてね! . .