【簡単】豚挽き肉とニラの餃子春巻き♡

皆さん、こんばんは〜お久しぶりの投稿です今日は、春巻きが急に食べたくなったのだけど、具材を作るのが何だか面倒でそこで、餃子の餡を春巻きの皮に包んで揚げたら、絶対美味しいんじゃないかなぁと思ってやってみたら、案の定美味しかったというレシピです今度こそ普通の春巻きを作ろうでも、これはこれで凄く美味しかったので、良かったらお試し下さい【材料】2人分・豚挽き肉230g・ニラ1/2束・春巻きの皮8枚◯塩、コショウ小さじ1/4、適量◯ごま油小さじ1◯酒小さじ1◯醤油小さじ1/2◯すりおろしにんにく1片分◯すりおろししょうが1片分①豚挽きに◯の調味料を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。②みじん切りにしたニラを加えて、馴染ませます。肉ダネは、8等分に分けます。③春巻きの皮に、棒状にした肉ダネを包みます。④左右を内側に包みます。⑤小麦粉(米粉でも)小さじ1に水小さじ2を混ぜて伸ばします。クルッと巻いて、端に水で伸ばした小麦粉を糊にして塗って貼り付けます。⑥サラダ油を中火にかけて温めます。菜箸をつけて、小さな気泡が上がってきたら揚げ始めます。⑦両面こんがりキツネ色になるまで揚げます。油を切ったら、キッチンペーパーなどで余分な油を取り完成ですお弁当にも入れました〜そして、またまたキンパも入れてどんだけ作るんやたくあんも海苔も余ってたから。今日のおやつ最近ハマっています抹茶好きには堪らない濃厚な味です。しかも、カロリーも糖質も控えめというすばらしいアイスです。レシピブログのランキングに参加しています皆さんの応援がランキングに反映されています下のバナーをポチッと応援よろしくお願い致します🔽🔽🔽レシピブログに参加中♪最後までお読み頂きありがとうございます良かったらまた、遊びに来て下さいねchi