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簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ

簡単でもお店の味☆チョコ チーズケーキ

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チョコとチーズってとっても合うんですよ^^ パウンド型で焼くのでcutしやすく皆ワイワイで食べれます。

材料

(パウンドケーキ型 1本分)
  • オレオクッキー(クリーム入り)
    8枚
  • 板チョコ
    1枚
  • クリームチーズ(常温に戻す)
    1箱(200g)
  • 砂糖
    30g
  • 1個
  • 生クリーム
    100cc
  • レモン汁
    大さじ1
  • 小麦粉
    30g

手順

  • オレオをビニールに入れ麺棒などで砕く(フキンの間に挟むとビニールが破けませんよ)
  • 砕いていたビニールを使い、シートを敷いた型にしっかり敷き詰める
  • 板チョコを手で割り、レンジで60秒加熱して溶かす
  • オーブンを160度に予熱
  • クリームチーズに砂糖を入れゴムベラで混ぜる。(泡立て器だと混ぜにくいので・・)
  • 程良く混ざったら、生クリーム・砂糖・卵・レモン汁を入れ泡立て器に変えシッカリ混ぜる
  • ふるった小麦粉をゴムベラで切るように混ぜる
  • ②の型に流し入れ、上から溶かしたチョコも入れる。チョコを入れたらザックリ混ぜる
  • 20cm位の高さからストンと落とし気泡を抜き、160度に予熱したオーブンで40分焼く
  • 冷めたらそのまま(上はラップをして)冷蔵庫で冷やしてシットリさせる

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント しっかり一晩位冷やした方がシットリとして美味しくなります^^。 フープロをお持ちであれば、混ぜ工程を一気にガッーと♪ ■このレシピの生い立ち 昔食べたチョコチーズケーキにトライ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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