鶏胸肉のネギ塩ダレ丼

鶏胸肉でさっぱりヘルシー𓂃𓈒𓏸 . 【2人分】 ・鶏胸肉       小さめ1枚(200g) a)塩         小さじ1/4 a)砂糖        小さじ1/3 a)おろしにんにく   チューブ1〜2㎝ a)おろし生姜     チューブ1〜2㎝     ・片栗粉       適量 ・ごま油       適量 ⚫︎長ネギ       1/3本 ⚫︎鶏ガラスープの素  小さじ1 ⚫︎みりん       小さじ1/2 ⚫︎レモン果汁     小さじ2 ⚫︎おろしにんにく   チューブ1〜2㎝ ⚫︎塩         小さじ1/4 ⚫︎ごま油       大さじ1 ・ブラックペッパー  適量 ーーーーーーーーーーーーーーー ① 鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。  a)を揉み込んで5~10分置く。  片栗粉をまぶす。 ▼ ② 長ネギをみじん切りにする。  耐熱容器に⚫︎を入れラップをして  レンジ600w 1分半加熱。 ▼ ③ フライパンに油をひき  鶏肉を入れ蓋をして弱めの中火で蒸し焼き。 ▼ ④ 鶏肉の色が白くなったら裏返して1分ほど焼く。  (火の通りを見て加熱時間調整) ▼ ⑤ 器にご飯を盛り鶏肉をのせ  ネギ塩ダレをかける。  ブラックペッパーをふる。 . 𓍼鶏もも肉でも代用可。 𓍼 長ネギは玉ねぎ(1/4個)にしても⚪︎。