豪華で、きれいで、美味!ひなまつりのメインにどうぞ。
ごはん
2合分
すし酢
60㏄
サーモン（刺身用）
80g
まぐろ（刺身用）
80g
ボイルえび
12尾
いくら醤油漬け
1パック
スナップエンドウ
8本
アボカド
1個
レモン汁
少々
アイコ（ミニトマト）
8個
れんこん
200g
すし酢
大さじ2
ローストビーフ（ブロック）
80g
厚焼玉子
1パック
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温かいごはんにすし酢を入れてすし飯を作る。
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サーモン・まぐろは1.5cm角に切る。
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ボイルえびは1.5cmの長さに切る。
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スナップエンドウは筋を取ってゆで、1.5cm長さに切る。アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をふる。
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ミニトマトは4等分に切る。
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れんこんは1.5cm角に切ってさっとゆでてすし酢をかける。
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ローストビーフ・厚焼玉子は1.5cm角に切る。
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器にすし飯を盛り付け、具をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
