食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
洋風ちらし寿司 ジャルダン風
もう一度最初から見る
1/6

洋風ちらし寿司 ジャルダン風

フォロー
いいね:1
保存:1
【レシピあり🍴】 ✨🎎洋風ちらし寿司 ジャルダン風🎎✨ 🇫🇷🎎ジャルダンとは、「菜園風」を意味するフランス語 。 ちらし寿司の上に、彩り野菜を菜園風に盛り付けました。 🇫🇷🎎酢には多くの健康効果があるといわれています。疲労回復効果、血圧を適正に保つ。血糖値の上昇を抑える、抗菌作用、腸内環境を整えるなどなど、多様な効果が期待できます。

材料

(4皿分)
  • ごはん
    2合
  • 五目ちらし寿司の素
    1パック
  • 2個
  • 塩胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    適量
  • 生ハム
    4枚
  • スナップエンドウ
    8個
  • ブロッコリー
    50g
  • ミニトマト
    4個
  • 胡瓜
    1/2本
  • ラディッシュ
    2個
  • ベビーリーフ
    適量
  • パルメザンチーズ
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩胡椒
    少々

手順

所要時間:25分(炊飯時間は除く。)
  • ①ご飯2合を炊き上げ、大きめの器に移し、ちらし寿司の具をご飯全体にふりかける。
  • ②ご飯が熱いうちに混ぜ合わせ、うちわなどで冷ます。
  • ③卵は塩胡椒で味を調え、フライパンで薄焼き卵を作る。錦糸卵のように薄く千切りする。
  • ①野菜は食べやすい大きさにきる。スナップエンドウ、ブロッコリーは塩ゆでする。
  • ②軽く、オリーブオイルと塩胡椒で味を調える。
  • ①器にセルクルを使って、五目ちらし寿司を盛り付ける。
  • ②錦糸卵をひき、野菜や生ハム、ベビーリーフを彩りよく盛り付ける。パルメザンチーズをちらす。

投稿者からのコメント

→写真は、セルフィーユ、セロリ菜、エディブルフラワーを添えています。 💡セルクルとは、丸い丸型などの型のことです。型を使用すると綺麗に盛り付けることができます🕊
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画