♡#レシピあり ♡
中途半端に残りがちな
いんげんと竹輪を使って肉巻きを作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
豚肉はロース肉の薄切りを使いましたが
巻く前に砂糖をしっかりもみこんでいるので焼いた後も柔らかジューシーに仕上がります♡♡♡
旨ダレもむっちゃ最強な配合です(///▽///)
材料
いんげん
竹輪
豚ロース薄切り肉
砂糖
酒
Aオイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
手順
-
いんげんはヘタと筋を取り水洗いしたらラップに包んで600wで3分加熱し水に浸したら水分を取ります。
-
豚ロース薄切り肉は砂糖をしっかりもみこんだ後酒で下味をつけます。
-
竹輪は縦長に4等分に切ります。
-
豚ロース薄切り肉を広げて
-
いんげん2本と切った竹輪2本を交互になるようにブタ肉の手前に置き巻き巻きします。
-
全部で8本豚巻きが出来たら
-
豚巻き全体に塩胡椒と片栗粉をまぶし
-
温めたフライパンに油（分量外）を少し入れ
-
豚巻きの巻き終わりを下にして並べ両面に焼き色を付け中まで火を通します。
-
豚肉の色が全体的に変わってきたら
-
混ぜ合わせたAオイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1を回し入れて絡めながら煮詰め出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
詳しいレシピは
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今日
私の用事で眼科へ行ったら凄い患者数でした💦💦💦
お盆前だからかな？？
結構待たされたけど…
普段読みかけの本を集中して読む時間がないので
今日は待ち時間たっぷし読者が出来たから（笑）
良き!! ٩(*•ω<♡)و*｡
↑相変わらず単純w
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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