#レシピあり #
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何でだか分からないけど…
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小さい頃から
日曜日が嫌いな私…💦
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多分次の日は学校があるから
朝早起きしなきゃいけないとかだとは思うんだけど(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
👆小さい頃から早起きが大の苦手説😭
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でもそれは
今も変わりなくて…
今だに日曜日嫌いですw
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逆に大好きな曜日はーっ
金曜日かなw
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【#今日のお弁当 】
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◯牛こまと牛ひき肉deステーキ風丼
（㊦もち麦ご飯とグリーンサラダ）
◯グリル野菜
（じゃがいも.にんじん.玉ねぎ.アスパラ）
👆アスパラ焦がした説😭
◯私が育てたトマト½個
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#グリル野菜 は
固い野菜は一度レンチンしてからグリルで焼きました(*´∀｀*)
焼く時はバターをのせて焼きました♡♡♡
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そして
#今日の紹介レシピ は
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〜#牛こまと牛ひき肉deステーキ風 〜
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【材料】
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◯牛ひき肉 300gくらい
◯マキシマム 適量
（塩胡椒とナツメグで代用可能）
◯牛こま 150gくらい
◯酒 大さじ1
★ステーキソース 大さじ4
★みりん 大さじ1
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【作り方】
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ビニール袋に
牛ひき肉とマキシマムを入れてビニール袋の上からしっかりもみます。
✱粘りが出るまでもんで下さい。
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肉ダネの形を
ビニール袋の上から整えます。
✱この時なるべく薄くなるように整えると火の通りが良いです。
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まな板に
牛こまを肉ダネを包めるくらい並べていきます。
肉ダネを並べた牛こまの真ん中に置き包みます。
✱包み終わったらしっかりくっつくように更に形を整えます。
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温めたフライパンに
オリーブオイル（分量外）を少し入れて熱し
巻き終わりを下にして両面に焼き色をつけます。
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焼き色をつけたら
酒を回し入れて蓋をし弱火で5分くらい蒸し焼きにします。
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中まで火が通ったら
混ぜ合わせた★を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡♡♡
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【ポイント】
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◯ひき肉は合いびき肉でも代用可能ですがハンバーグに近い味になってしまいます。
◯牛こまは牛薄切り肉でも代用可能です。
◯肉ダネの厚みはお好みで大丈夫ですがその際牛こまで包む時や火の通りなど変わってきますので調整して下さい。
◯焼いている時は出来るだけ触らないようにして下さい。崩れてしまいます。
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#ステーキが大好き な長男のために♡♡♡
#牛こま と#牛ひき肉 を使って#ステーキ風 なものを作ってみました(*´∀｀*)
めっっっちゃ旨しです(*´˘`*)♡
牛100パーで作っただけあってめっちゃ肉肉しいステーキが出来上がりました(=´∀｀)人(´∀｀=)
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是非♡♡♡
お試し下さい(*´罒`*)ﾆｼｼ♡
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詳しいレシピなどなどは
プロフィールよりリンクへ
#ブログ 又は#レシピ保存 より
チェックして貰えればと思います♡♡♡
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@39grammer
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