ほうれん草と人参たっぷりのポークカレーレシピ・作り方

ほうれん草と人参たっぷりのポークカレーレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（ルー1箱分）

人参

3本
ほうれん草

3束くらい
玉ねぎ

1/2個分
カレールー

1箱（8皿分くらい）
豚コマ肉

250~300g
水

700cc
ローレル

1枚
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎは薄切りにする。人参は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。ほうれん草は5センチくらいの幅に切る。
鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがバラけたら肉とローレルを入れて軽く火が通るまで炒める。
人参も入れてさっと炒めたら水を入れて蓋をし煮込む。15分程度
人参が柔らかくなったらほうれん草も入れて混ぜる。
ほうれん草がしんなりしたら一旦火をとめてルーを割り入れて溶かす。
弱火~中火でとろみがつくまで煮込んだら出来上がり！

投稿者からのコメント

きっかけ人参とほうれん草をたくさん頂いたので葉酸たっぷりのカレーにしました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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