こんばんは☺︎(👇レシピあります)
福は〜うち!!
我が家は今日パパさんいないので
昨日、全部屋を豆まきしました👹✨
美味しいヘルシースイーツ♡
できました👩🍳
お豆腐を使用。クリームチーズも
極力少なくし、あとはヨーグルトや
豆乳、ラカント、ココア✨
とことんヘルシーに近づけました✨✨✨
材料
ゼラチン
5g
水
大2(ふやかす用)
クリームチーズ
40g
豆乳
100g
ラカント
35(30∼35)
絹豆腐
200g (水切りなし)
ココア
5g(バンホーテンココア使用)
ビオ(無糖ヨーグルト)
1個(70g)
メープルシロップ
20g
レモン汁
3g
味噌
3g
手順
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ゼラチンを水でふやかし レンジ600wで20秒。
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耐熱ボールにクリームチーズ、豆乳 ラカントを入れ、レンジ600wで 40秒ほど。(クリームチーズが柔らかくなるまで)
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②をホイッパーでよく混ぜる。
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③に②を加えてレンジ600wで30秒。(完全にゼラチンを溶かすため) 取り出し、またホイッパーで よく混ぜる。
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ミキサーに絹豆腐∼の材料、 ➃を加えたら、スイッチオン。
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カップに入れ、冷蔵庫で よく冷やす。(できれば一晩)
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ココアパウダーをかけて 出来上がり♡
投稿者からのコメント
お豆腐効果で、ムースのような
滑らかさ✨
そしてほんの少し入れた味噌が
お豆腐臭さを消してくれています✨
罪悪感無しなヘルシーデザートです😚♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。