今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 481kcal
・たんぱく質 12.5g
・塩分 2g
・野菜摂取量 64g
■材料（4人分）
・米 2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
[A]砂糖 小さじ2
[A]カレー粉 小さじ1
[A]酢 大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・うま味調味料「味の素®」 少々
・きゅうり 2本
[B]砂糖 大さじ1/2
[B]酢 大さじ1
[B]うま味調味料「味の素®」 少々
・ウインナーソーセージ 100g
・プロセスチーズ・切れているもの 6枚（50g）
・うずらの卵（ゆで） 4個
・ミニトマト 4個
■つくり方
（1）米は洗ってかために炊く（時間外）。
（2）Ａ、「味の素®」を混ぜ合わせ、（１）のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。
（3）きゅうりは小口切りにして塩小さじ３／４（分量外）をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Ｂをかける。
（4）ウインナーソーセージは５ｍｍ幅の輪切り、チーズはさいの目切りにする。ミニトマト、うずらの卵は花形に切る。
（5）（２）のカレー酢飯に（４）のウインナーソーセージ・チーズを混ぜ、冷めてから（３）のきゅうりを加える。
（6）器に盛り、（４）のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。
＊ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。 牛乳パックをよく洗い、５ｃｍ高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成！
＊トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです！
