今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪
米
2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
[A]砂糖
小さじ2
[A]カレー粉
小さじ1
[A]酢
大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
きゅうり
2本
[B]砂糖
大さじ1/2
[B]酢
大さじ1
[B]うま味調味料「味の素®」
少々
ウインナーソーセージ
100g
プロセスチーズ・切れているもの
6枚（50g）
うずらの卵（ゆで）
4個
ミニトマト
4個
- （1）米は洗ってかために炊く（時間外）。
- （2）A、「味の素®」を混ぜ合わせ、（1）のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。
- （3）きゅうりは小口切りにして塩小さじ3／4（分量外）をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Bをかける。
- （4）ウインナーソーセージは5mm幅の輪切り、チーズはさいの目切りにする。ミニトマト、うずらの卵は花形に切る。
- （5）（2）のカレー酢飯に（4）のウインナーソーセージ・チーズを混ぜ、冷めてから（3）のきゅうりを加える。
- （6）器に盛り、（4）のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。
投稿者からのコメント
＊ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。 牛乳パックをよく洗い、5cm高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成！
＊トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
