炊きたてご飯やさんまかば焼き缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 455kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 27g
■材料（2人分）
・炊きたてご飯 1合分
・すし酢 大さじ2
・きゅうり 1/4本
・さんまかば焼き缶 1缶（100g）
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
・レタス 1枚
・刻みのり 適量
・「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量
■つくり方
（1）さんまは汁気をきる。きゅりは輪切りにし、塩もみして水洗いして水気をしぼる。レタスはせん切りにする。
（2）ボウルにご飯を入れ、すし酢をかけて、切るように混ぜ、すし飯を作る。
（3）別のボウルに（１）のさんま・きゅうり、「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ２を入れて混ぜ合わせる。
（4）器に（２）のすし飯を盛り、（１）のレタス、刻みのり、（３）を順にのせる。好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼる。
