じゃがいもとチーズでおやき的なやつ。今夜もビールに合うやつ出来ました🍺
じゃがいもチンして牛乳と片栗粉を入れて混ぜてこねて、チーズを入れて。あっという間にできました。芋餅ってやつ🥺いろんなレシピサイトに載ってたので、調べて作ってみた！食べてみたらおやきみたいで、ほうれん草とか、高菜とか入れて今度は作ってみたいなと思った！
材料
じゃがいも
1個
片栗粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
塩
小さじ1
チーズ
40g
バター
大さじ1
パセリ
適量
手順
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1、じゃがいもの皮を剥き、小さい乱切りにして耐熱皿に入れて600Wで5分レンチンする。
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2、じゃがいもをしっかりと潰したら、片栗粉、牛乳、塩を入れて粘り気が出るまで手でこねる。
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3、練ったじゃがいもを4等分にして、手に乗せたらチーズを入れて包み込むように平たい円形にする。
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4、バターを熱したフライパンに形取ったじゃがいもを焼き、焼き目がついたら裏返して蓋をして弱火で3分おく。
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5、蓋をしてもう一度焼き目をつきたら皿に盛って、パセリをかけて乾杯！🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
