今日の #筋肉料理
【鶏むね肉の中華風にんにくホイル焼き】
旨みたっぷりホイル焼き！
にんにく丸ごとスタミナレシピ♪
ぜひつくってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 240g
・大分県産にんにく 1袋（約50g）
・赤パプリカ 1/2個（約100g）
・しめじ 1/2袋（約50g）
・塩コショウ 少々
・ごま油 小さじ2
・刻みネギ 適量
★調味料
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
■調理時間
約20分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…260.5kcal
・タンパク質…33.9g
・脂質…6.9g
・炭水化物…15.7g
（糖質/食物繊維…12.5g/3.2g）
※数値は目安です。
■作り方
1．赤パプリカは薄切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。にんにくは薄皮をむいて根元を切り落とす。
2．鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウをまぶす。
3．アルミホイルに1、2の半量を並べ、★とごま油の半量を回しかける。同様にしてもう一つ作る。
4．フライパンに3を並べて水（分量外：100ml）を加えて煮立たせたらフタをし、弱火で15分程加熱する。
5．お皿に盛り付け、刻みネギをちらし完成！
■食べてみての感想
鶏むね肉はジュワッとジューシー、
にんにくはホクホクで食べごたえ十分。
パンチが効いた味わいながらも、
パプリカの甘みとしめじのうま味の
おかげで優しい風味です。
かなりボリューミーですが、
1人あたり約260kcalとカロリーも控えめ。
ごはんはもちろん、
米化したオートミールにもピッタリの一品です！
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